Mans mīļais “itālis” – Trattoria del Popolo
Trattoria del Popolo – šī vieta nav jauna, bet tomēr, manā blogā – pieminēšanas vērta. Kā nekā šī ir viena no manām mīļākajām vietām Rīgā – atmosfēras un ēdiena dēļ. Te vesti ārzemju draugi un visdažādākā vecuma radi. Vīlušies neesam nekad un neviens (ar ko kopā esmu gājusi). Del Popolo ir vēl viens pierādījums tam, ka Itāļu ēdienus mīl.
Esot šeit, del Popolo, kas atrodas vienā no šaurajām Vecrīgas ieliņām, man gribas būt mīļai. Siltajās un omulīgajās telpās svētdienas vakarā viss ir tik mierīgi un rāmi, ka darba dienas steiga vēl šķiet tālu, tālu prom. Atliek tikai baudīt. Cilvēku nav daudz – mēs divi, kāda ģimene vairākās paaudzēs, divi citi pāri un, šķiet, arī viens itālis. Tā kā restorāns ir pietiekami plašs, jūtamies gandrīz kā divi vien.
Neteikšu, ka pēc del Popolo apmeklēšanas ir piedzīvota pārsteiguma sajūta, jo viss ēdienkartē iekļautais ir diez gan pazīstams. Tomēr, piemēram, šoreiz, mūs pārsteidza īpašais piedāvājums: apelsīnu – liellopu gaļas zupa. Arī cenas nav astronomiskas, drīzāk – atbilstošas. Uzkodas, zupas un salāti no Ls 2.70 – Ls 6.40. Kā jau klasiskā itāļu vietā, te ir arī picas ( Ls 4.60 – Ls 5.50), pašu gatavotas pastas ( Ls 3.90 – Ls 5.50) un risotto ( Ls 3.90 – Ls 4.20). Kā pamatēdieni (Ls 4.80 – Ls 11.50) tiek piedāvāta vista, cūkgaļa, pīle, liellops un cālis. Iepriecina lielā zivju izvēle. Te ir gan sardīnes, gan lasis, sviesta zivs, zandarts, akmeņasaris un zobenzivs.
Pašu cepta Brucshetta ar maigo Mascarpone sieru un tomātu - sīpolu salsu
Maltīti iesākam ar svaigi ceptu bruschettu ar maigo Mascarpone sieru un tomātu – sīpolu salsu. Bruschetta ir tik fantastiski mīksta un vēl silta. Mascarpone apstiprina jau nosaukumā minēto – maiga. Lielisks sākums, tik tiešām. Baudot šo uzkodu gribētos domāt, ka aiz loga ir Itālija. Līst lietus un ir silti, silti.
Pie netālu esošā galdiņa kompānija apber ar komplimentiem viesmīli. Ne gluži viņu pašu, bet gan baudīto ēdienu, protams. Nedaudz paklausos, kā viņi pārliecinoši pasūta desertu un pasmaidu – man patīk, kad cilvēki spēj novērtēt labu ēdienu – spēj baudīt un priecāties, neskaitot stundas, ko pavada kopā. Kamēr domāju, jau “atnākusi” apelsīnu – liellopa gaļas zupa Tomam un rozmarīna vistas un gurķu salāti ar avokado – man. Salāti ir ļoti maigi, asumam prasās melnie piparus, bet apelsīna un liellopa saskaņa pārsteidz. Kaut kas, ko atkārtot mājās.
Tomātu - sīpolu krēmzupa ar bazilika pesto un timiāna grauzdiņiem
Nu kārta manai zupai - tomātu krēmzupai. Jā, es tomēr pasūtīju tik klasisko. Lai arī tā ir ēsta ļoti daudz, un izvairos to pasūtīt restorānos (lai tā vietā pamēģinātu ko jaunu), šoreiz ir izņēmum, jo gribas to nedaudz pikanto, bet tomēr tik maigo garšu. Šī zupa tiek pasniegta kā mākslas darbs, kas parakstīts ar pesto krāsām. Toms tikmēr mielojas ar zobenzivi. Izskatījās jau diez gan karaliski, bet vai tā bija – nepateikšu.
Tiramisu
Nobeigumā dalām pazīstamāko no itāļu desertiem – tiramisu. Paspēju tikai pamirkšķināt acis, kad tas viss jau mūsu mutēs izkusis. Gandarījums par šī vakar izvēli un atgriešanos pēc pāris mēnešu pauzes ir. Gribētos uzslavēt arī apkalpošanu – neuzbāzīgu, bet atsaucīgu, kas parūpēsies par sīkumiem bez īpašas prasīšanas. Tā kā, ja gribas ko baudāmu un klasiski itālisku, te būs tik omulīgi, ka visticamāk, kādreiz atgriezīsies…
Kontakti:
Jāņa iela 8, Rīga, LV-1050
tel. 67350559
